Beneficios de Certificación Orgánica
Económicos directos:
- Mejores precios que los productos convencionales y diferenciación de producto.
- Acceso a mercados extranjeros crecientes.
Beneficios ambientales:
- Debido a su naturaleza holística, la agricultura orgánica integra la biodiversidad, agro-diversidad y la conservación del suelo. Además, promueve la eliminación del uso de fertilizantes químicos, pesticidas y organismos genéticamente modificados.
Beneficios en salud humana:
- No pone en riesgo la salud de los trabajadores que aplican productos inócuos.
- Promueve la asociación y rotación de cultivos como consecuencia permite a los agricultores tener un pool de productos lo que reduce los riesgos derivados de los monocultivos.
- Existen algunos estudios que demuestran que los productos orgánicos mejoran la calidad de los productos haciéndolos nutritivamente más ricos.